Een van de meest bekende en makkelijkste kiemgroente. Heerlijk fris van smaak en knapperig van beet. Bekend van oosterse gerechten, maar de culinaire mogelijkheden zijn eindeloos. Tauge wordt bij voorkeur kort gestoomd, gekookt of in de wok gebakken en is rijk aan vitamines A, B, C, E en verschillende nuttige mineralen. De kiemen zijn klaar voor de oogst wanneer de kiemen 3 tot 5 cm lang zijn, na circa 4 a 5 dagen.

Gebruiksaanwijzing :
U kunt jaarrond in huis zaaien. Zaai ongeveer een eetlepel per keer. Zaden eerst goed spoelen en 6 uur in water laten weken. De zaden in een speciaal kiembakje laten kiemen bij circa 15 tot 20 graden. Niet te warm en niet in direct zonlicht plaatsen. Twee keer per dag grondig spoelen om de kiemen fris en schoon te houden. Bij warm weer vaker spoelen. Goed kiemen is zeer belangrijk voor een goed eindresultaat. Overtollig water goed laten weglopen en maximaal 2 mm water in het bakje laten staan. U kunt ze ook zaaien in een schaaltje met zaaigrond of vochtig keukenpapier. Spoelen is dan niet nodig, vochtig houden wel. Na de oogst kunnen de kiemen eventueel in een afgesloten schaal een paar dagen in de koelkast bewaard worden.

Prijs is per verpakking.