Seedo zaden, goedkoop, snel en betrouwbaar.
Inhoud: +/-35 zaden
Prijs: €1.60

Botanische (wetenschappelijke) naam : Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Synoniem :
Nederlandse naam : kousenband Purple Pod

Beschrijving: Kousenband in een mooie donkerroze-paarse kleur, de bonen kunnen een lengte van wel 60 - 70 cm krijgen. Kousenband is zeer geschikt om te koken en te roerbakken en wordt in aan aantal populaire (surinaamse) gerechten gebruikt.

Zaaien: binnenshuis vanaf eind april bij 20-22 ºC. Na circa 4 weken in een kas of serre uitplanten, bij voorkeur op een zonnige plaats. Plantafstand 100 x 40 cm. Touw of tonkin stokken gebruiken om de plant te geleiden. Naarmate de plant groeit draait u deze om de geleiding heen; okselscheuten (dieven) draait u in de plant ernaast. Voorzichtig oogsten.

Kousenband groeit twee aan twee. Kousenband wordt geoogst als de bonen zo dik als een potlood zijn, ze zijn dan op het malste. Langer laten worden of dikker heeft daarna geen zin meer: de smaak gaat achteruit, er is ook geen hoger opbrengst. Wanneer ze te lang aan de plant blijven worden ze ook bruin.